최저임금 인상과 구인난이 이어지면서 외식업계의 무인화 전환이 빨라지고 있다. 특히 주문과 결제를 동시에 처리할 수 있는 ‘테이블오더’ 시스템 도입이 증가하며 소상공인들의 운영 효율 개선에 대한 관심도 높아지는 분위기다.
최근 외식업계에서는 홀 직원 운영 부담을 줄이고 주문 실수를 최소화하기 위한 방안으로 테이블오더 시스템을 적극 도입하고 있다. 고객이 테이블에 비치된 태블릿 또는 QR코드를 통해 직접 메뉴를 주문하고 결제까지 진행할 수 있어 인건비 절감과 매장 운영 효율 향상에 도움이 된다는 평가다.
이러한 흐름 속에서 페이플레이 역시 외식업 맞춤형 테이블오더 서비스를 선보이며 시장 확대에 나서고 있다. 페이플레이는 테이블오더를 비롯해 POS, 키오스크, 카드단말기, 모바일 결제 시스템 등을 통합 제공하며 소상공인을 위한 스마트 매장 구축 솔루션을 지원하고 있다.
특히 페이플레이의 테이블오더 시스템은 주문·결제 기능은 물론 POS 연동을 통한 실시간 주문 관리와 운영 효율 개선에 초점을 맞추고 있다. QR오더 방식과 태블릿 방식 모두 지원해 매장 환경에 따라 유연하게 적용 가능한 점도 특징이다.
실제 테이블오더를 도입한 일부 매장에서는 직원 호출 횟수 감소와 함께 주문 처리 속도가 빨라졌으며, 추가 메뉴 주문 비율도 높아졌다는 반응이 이어지고 있다. 특히 주점·고깃집·카페 등 주문 빈도가 높은 업종을 중심으로 도입 문의가 꾸준히 증가하는 추세다.
페이플레이 관계자는 “최근 외식업 사장님들의 가장 큰 고민 중 하나가 인력 운영 문제”라며 “테이블오더는 단순 주문 시스템을 넘어 매장 회전율과 운영 효율을 높이는 스마트 매장 솔루션으로 자리잡고 있다”고 설명했다.
업계에서는 앞으로 키오스크와 테이블오더, 모바일 결제 시스템 등을 함께 활용하는 ‘스마트 매장’ 형태가 외식업 운영의 새로운 기준으로 자리잡을 가능성이 높다고 전망하고 있다.
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